柠檬草茶泡饭

其实我本来要做日式茶泡饭的，可是后来没有找到海苔，没有找到黑芝麻，甚至没有找到家里的绿茶，结果就开发了这个新作品，口味甘甜的东南亚柠檬草茶，配上日式烤紫菜，中式的泡饭方式，就成为了这个颇为fusion的搭配主食了。

用料  

柠檬草茶泡饭的做法  

1. 先泡上柠檬草茶，可以少放一些水把味道泡出来，最后要泡饭的时候再加热水，以免冷水泡不开冷饭。

2. 紫菜用手撕碎，油加适量盐倒入锅加热，放入紫菜，干煎。

3. 芝麻，煎好的紫菜碎，放在冷饭上。要吃饭的时候，再在茶中加入热水，略放一小会儿泡入饭碗，即可享用。

小贴士

柠檬草是别人去泰国玩的时候带回来的干柠檬草，没想到泡起来味道相当浓郁，之前看到淘宝上也有卖。由于柠檬草茶有甜甜的味道，因此紫菜需要略多放一些盐，吃起来还是很有异域风情的。