艾草土豆拌糙米饭
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用料
| 糙米 | 1杯 |
| 艾草 | 小半碗 |
| 土豆 | 1个 |
| 红枣 | 1-2颗 |
| 核桃 | 1-2颗 |
| 姜 | 适量 |
艾草土豆拌糙米饭的做法
糙米浸泡4-5小时，夏季放冰箱
糙米和藜麦煮熟，水大概1.2-1.3杯
土豆切粒、姜切末，开水烫熟艾草剪碎；一点点油爆香姜末，放入土豆翻炒，快熟的时候放入艾草碎；加盐/素蚝油调味
![艾草土豆拌糙米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "艾草土豆拌糙米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
拌入米饭中，最后撒上红枣碎和核桃碎，我还放了生南瓜子
![艾草土豆拌糙米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "艾草土豆拌糙米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
米饭按个人口感煮，喜欢软的多加水；艾草飞水的时候可以加点小苏打，我觉得艾草有点苦，所以加点红枣碎中和一下更好吃
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