平凡无奇美味蛋炒饭

用料  

平凡无奇美味蛋炒饭的做法  

1. 准备材料，剩米饭，胡萝卜切碎末，榨菜洗净切末，火腿肠切末，黄瓜去籽切末，蛋打散备用。

2. 把蛋液倒入米饭中拌匀。炒锅放油，烧热，倒入米饭炒蛋液变熟，放萝卜炒2分钟。

3. 加盐，榨菜末，蚝油炒匀。1至2分钟。

4. 倒入黄瓜末，撒上胡椒粉炒入味。

5. 炒饭干香，即可。

小贴士

胡椒粉可多可少，根据自己的习惯就好，平时我就放瓶子自带的小勺一勺就行，吃不出味，又使饭更有层次感。多些就味浓，有些辛辣。