香菇肉燥饭
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用料
| 金钱菇 | 13小朵 |
| 五花肉 | 500克 |
| 蒜粒 | 4粒 |
| 冰糖 | 适量 |
| 五香粉 | 一勺 |
| 生抽 | 适量 |
备菜：小金钱菇泡软，蒜粒切成茸，五花肉绞开。
![香菇肉燥饭的做法步骤图，香菇肉燥饭怎么做好吃 第2张]( "香菇肉燥饭的做法步骤图，香菇肉燥饭怎么做好吃 第2张")
金钱菇挤干水分，放入热锅中炒干。
![香菇肉燥饭的做法步骤图，香菇肉燥饭怎么做好吃 第3张]( "香菇肉燥饭的做法步骤图，香菇肉燥饭怎么做好吃 第3张")
加入五花肉翻炒。
![香菇肉燥饭的做法步骤图，香菇肉燥饭怎么做好吃 第4张]( "香菇肉燥饭的做法步骤图，香菇肉燥饭怎么做好吃 第4张")
把碎肉炒散，成一粒粒的，就加入冰糖，蒜茸和五香粉，继续翻炒一会。
![香菇肉燥饭的做法步骤图，香菇肉燥饭怎么做好吃 第5张]( "香菇肉燥饭的做法步骤图，香菇肉燥饭怎么做好吃 第5张")
把炒好的肉燥倒入电饭锅，加入泡香菇的水，以及适量生抽搅拌匀。
![香菇肉燥饭的做法步骤图，香菇肉燥饭怎么做好吃 第6张]( "香菇肉燥饭的做法步骤图，香菇肉燥饭怎么做好吃 第6张")
煮30-40分钟，就可开盖了。
![香菇肉燥饭的做法步骤图，香菇肉燥饭怎么做好吃 第7张]( "香菇肉燥饭的做法步骤图，香菇肉燥饭怎么做好吃 第7张")
放在煮熟的米饭上，拌一拌，开吃。🤗
![香菇肉燥饭的做法步骤图，香菇肉燥饭怎么做好吃 第8张]( "香菇肉燥饭的做法步骤图，香菇肉燥饭怎么做好吃 第8张")
小贴士
1. 没有小小的金钱菇，也可用普通香菇代替，但就是要切小块些。
2. 全程不用一滴油喔。😊
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