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胡萝卜面条(疙瘩)饭

来源:菜肴屋 阅读:3.49W 次
胡萝卜面条(疙瘩)饭的做法步骤图

胡萝卜维A含量高,适合婴儿常吃,对眼睛发育好。

用料  

胡萝卜 1小根
鹌鹑蛋 1枚
面条(软烂)或面疙瘩 适量
葱花 适量
橄榄油 适量

胡萝卜面条(疙瘩)的做法  

  1. 准备食材,面条提前煮软烂,切碎,
    胡萝卜擦丝切碎,葱花切碎。

    胡萝卜面条(疙瘩)饭的做法步骤图 第2张
  2. 热锅,倒一点橄榄油,可以稍多点没关系,下葱花炒香,下胡萝卜炒。

    胡萝卜面条(疙瘩)饭的做法步骤图 第3张
  3. 炒一会,胡萝卜还不软烂,可以加水煮至软烂。

    胡萝卜面条(疙瘩)饭的做法步骤图 第4张
  4. 下碎面条或面疙瘩

    胡萝卜面条(疙瘩)饭的做法步骤图 第5张
  5. 我还加了一点自制鳕鱼松

    胡萝卜面条(疙瘩)饭的做法步骤图 第6张
  6. 下鹌鹑蛋,稍凝固快速打散

    胡萝卜面条(疙瘩)饭的做法步骤图 第7张
  7. 搅搅搅,搅到合适粘稠浓度,关火。

    胡萝卜面条(疙瘩)饭的做法步骤图 第8张
  8. 盛碗,边喂边等凉。

    胡萝卜面条(疙瘩)饭的做法步骤图 第9张
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