加强版一个番茄焖饭
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微博收藏这道懒人快手饭很久了,直到现在毕业到上海独居才想起来。本菜谱是原版本的加强版,味道不至于太淡,真是居家神器哈哈哈哈!
用料
西红柿 | 1个 |
青豆 | 适量 |
腊肠 | 两根 |
香菇 | 三只 |
鸡蛋 | 一个 |
大米 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
橄榄油 | 两勺 |
盐 | 适量 |
味极鲜(或酱油) | 适量 |
加强版一个番茄焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
先将大米洗净,放入同等量的水(比平时煮饭用水少三分之一),加入适量盐和橄榄油调匀,并码好其他食材,番茄去蒂划十字放到中间。
煮饭模式煮好后焖两分钟,打入鸡蛋,将适量味极鲜均匀倒入电饭锅,再煮一次,直到跳入保温模式。最后撒上黑胡椒。
大力搅拌(这个过程不要太爽哈哈哈哈),乘出装盘。
小贴士
1、腊肠和香菇的香味可以提升整个焖饭的口感,可在此基础上增减其他食材。
2、按第二步煮出的鸡蛋是全熟的,若想吃半熟的可以少煮几分钟。
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