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宝宝香软牛肉蛋炒饭

来源:菜肴屋 阅读:2.13W 次
宝宝香软牛肉蛋炒饭的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
大米 30克
葱花 少量
西蓝花 适量
牛肉 20克

宝宝香软牛肉蛋炒的做法  

  1. 提前煮三倍饭(大米和水的比例是1:3),熟了盛出来晾亮

  2. 牛肉搅成肉糜,加少量淀粉腌制

  3. 将鸡蛋打入晾凉后的三倍饭,搅拌均匀,这样炒出来鸡蛋不会结块

  4. 西蓝花(这里可以是任何蔬菜)下沸水氽一下起来切碎

  5. 锅里下少量植物油,油5成熟下葱花和牛肉煸炒,牛肉要不停搅拌将肉炒碎

  6. 将拌好鸡蛋的三倍饭倒进去一起炒,最后加西蓝花碎一起炒熟即可出锅

小贴士

可根据自家宝宝咀嚼和消化能力来定煮几倍软饭,我们家现在10个多月,可吃软一点的,如果更早月龄,可煮4倍饭或5倍,以此类推,数字越大就越软。

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