【三月菠萝季】菠萝炒饭
来源:菜肴屋 阅读:1.34W 次
从小就喜欢吃酸酸甜甜的菜,正好菠萝季,买来做炒饭~~
米饭颗粒分明,真的很好吃~
【最新更新的菜谱-泰式炒饭大家也可以试一试哦,不一样的口味和感觉~】
用料
隔夜饭 | 三个人分量 |
鸡蛋 | 两个 |
豌豆 | 一小把 |
胡萝卜 | 一根 |
火腿肠 | 一根 |
菠萝 | 一个 |
【三月菠萝季】菠萝炒饭的做法
选择一个形状较好的菠萝,洗干净,从中间切一半,用切芒果的方式切菠萝果肉~
用小勺把成块的菠萝肉挖出。
切记:不要把菠萝外皮划破哦将胡萝卜、火腿切成丁,豌豆洗干净,菠萝成块装盘。
开火,将鸡蛋-胡萝卜-豌豆-火腿-隔夜饭-菠萝的顺序加入锅中翻炒~放适量盐等调味品~
豌豆要多炒一会哦~不容易熟。最后装盘!
小贴士
一定要用隔夜饭哦,做饭的时候尽量比平时做米饭梢减一点水,这样米饭不会粘连,炒饭会颗粒分明!(时间来不及的话,可以把米饭放在冰箱,但是口感会有影响)
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