五花肉泡菜炒饭 我爱的一碗饭

喜欢泡菜的朋友一定也喜欢这款饭吧！简单快手美味！

用料  

五花肉泡菜炒饭 我爱的一碗饭的做法  

1. 食材全家福

2. 五花肉切薄片，用一勺料酒腌制15分钟。五花肉冻硬一点更好切薄片。

3. 一勺白糖加两勺水搅拌融化，与一勺辣酱拌开，备用。

4. 调好的酱汁图

5. 不粘锅刷一层底油（一点就好，肥肉的油脂也会溢出），小火慢慢煎五花肉片，煎至两面金黄，熟透。这时，倒入泡菜和调好的辣酱汁翻炒几下，再倒入米饭翻炒均匀，饭就炒好了。再煎个蛋就完美啦！

6. 煎肉图

7. 加入泡菜和酱汁图

8. 加入米饭图

9. 成品图

小贴士

泡菜有咸味，不需要加盐。
好吃的关键是那勺糖水，使泡菜味道更鲜美，更湿润。