孩子超爱吃的蛋炒饭
来源:菜肴屋 阅读:1.13W 次
用料
米饭 | 3人份 |
鸡蛋 | 3个 |
胡萝卜 | 1小根 |
黄瓜 | 1小根 |
大头菜 | 1/4小个 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
火腿 | 适量 |
花生油 | 适量(炒鸡蛋、炒菜用) |
孩子超爱吃的蛋炒饭的做法
注意:
♛这是我做的三人份用的量,大头菜用了半盆,喜欢菜多的可以多放。
♛米饭🍚是现蒸的,也可以用前一天剩下的,这样可以节省时间。
♛米饭不要太硬,也不要太软,不然影响口感。
♛火腿因为怕吃不了,就买的小根的,买了三根QQ肠,三个不同口味的。花了六块钱。
好啦,下面开始做啦!
①先炒鸡蛋,不要炒太老,炒好后盛出来备用。
②再炒菜。先放胡萝卜、大头菜,炒一两分钟,再放黄瓜,翻炒一会,倒点生抽调味,然后放火腿、米饭、鸡蛋,鸡蛋要炒碎才好吃。中间要不停翻炒,以免糊锅,也可以加点水。
③最后尝一下,感觉没味道可以加点盐。这样就OK啦!出锅可以吃啦!娃吃了一大碗!边吃边说很美味😍
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