咸香酥脆 健康快手的蔬菜饼‼️
来源:菜肴屋 阅读:1.57W 次
Hi~最近有点忙,但有空还是会更新哒~原谅我经常忘记,有时候想不到主题😂。今天蔬菜饼就是一
直都能做的快手菜,健康美味,老人小孩都能吃,我们家经常做。最近气温不稳定,要注意看天气报,
㊗️大家天天开心~
用料
中筋面粉 | 200克 |
纯净水 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 二分之一勺 |
蔬菜泥: | |
西兰花 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
咸肉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
咸香酥脆 健康快手的蔬菜饼‼️的做法
胡萝卜,西兰花,加一点点咸肉,加油炒熟,起锅放一点蚝油,打成泥。
面粉加盐,里面打一个鸡蛋,加水搅成面絮。我加了水才想起来没放鸡蛋,鸡蛋记得先加😅。
大概搅成团就行,不用纠结。
转到案板上,揉成柔软不粘手的面团,不需要揉出光面。
加菜泥揉匀,之后会粘手,可以多撒干粉防粘。
压成圆饼,切成八份,刀上记得撒干粉。
每个小份稍微滚圆,擀成2~5毫米厚的薄饼。
热锅冷油,小火煎制金黄。
这是二分之一小勺哈。
出锅~还不错叭~算是简单好吃了,交个作业叭~我会很开心哒。
小贴士
可以按照自己的喜好调整咸淡哈,感谢看到这里,一起做快手菜叭~
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