肉沫松饼(婴儿辅食、大人快手早餐)
来源:菜肴屋 阅读:2.37W 次
拍的是没加葱、盐,给宝宝吃的。大人的做了忘记拍,凑合看吧😂
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 2汤勺 |
肉沫 | 红烧肉大小 |
肉沫松饼(婴儿辅食、大人快手早餐)的做法
肉用生姜腌制下剁碎,面粉鸡蛋和成糊
如果大人吃的就放点盐、生抽腌肉 蛋液放点点盐和蚝油锅内少许油(宝宝的如果用的不粘锅可以不用放油,或者1-2滴即可)
倒入鸡蛋面粉液,晃动锅使其均匀铺上一层肉糜,如果成人吃撒上点葱花、芝麻会又好吃又好看
锅内少许水盖子盖上小火煮干,再打开盖子一遍晃动锅一边烧下,使底下结壳(这个壳不是焦,是不容易散)
好啦。可以开吃了。。我这个拍的是小宝宝版,大人的一出锅还没来得及拍就被吃了😂
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