菠菜汁卷饼
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就想着春天来了我想在桌上看见绿色,就想到随便做点吧
用料
菠菜 | 1把 |
盐 | 3克 |
油 | 少许 |
普通面粉 | 150-200克 |
水 | 大概100-150克 |
菠菜汁卷饼的做法
一把
加水破壁机
顾滤
加点盐然后菠菜汁慢慢倒入,面粉揉面,揉到不干不湿,所有份量我都是估算,不要一下子倒入,然后醒面半小时
揉,切点小剂子
揉圆后上面撒油
保鲜膜盖上
另外部分拉长刷油保鲜膜冰箱冷藏
第二天圆饼慢慢揉开
平底锅不粘锅,两个饼皮一起叠加揉开,一起粘合的烙到两面有泡
另外的椭圆形拉面
烙好的饼皮
汤面
料自己想
早餐半小时
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