培根香葱薄饼
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用料
培根丁 | 30克 |
低筋面粉 | 180克 |
香葱 | 10克 |
盐 | 2克 |
黑胡椒 | 4克 |
水 | 100克 |
酵母 | 0.5克 |
糖 | 2克 |
牛至叶 | 4克 |
鸡蛋 | 1个 |
培根香葱薄饼的做法
将培根切成丁
放在锅里煸炒一下备用
在面粉中加入盐,糖,酵母,黑胡椒,牛至叶(如果有,不加也可以)搅拌均匀
再加入炒好的培根丁和小葱
加入鸡蛋和水混合,混合好的面团上盖好保鲜膜饧上半小时
在烤盘上晒点面粉
将面团放入烤盘上擀平
用披萨切割轮切割成菱形块(没有可以用刀切),放入预热好的160度烤箱中,15分钟
小贴士
这种薄饼制作起来非常简单,你可以按照自己的口味添加些配料;我就加了披萨用的牛至叶增加味道;如果喜欢吃脆的饼干,可以烤完放凉后再进去烤箱中烤五分钟,但千万旁边要看着,自己的烤箱温度可能会不同,也许不需要那长时间。
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