清甜软糯的雪梨松饼
来源:菜肴屋 阅读:2.2W 次
一一妈妈辅食菜谱num.4:雪梨松饼
雪梨可以作为天然的甜味剂,加上面粉,搅拌成细腻的糊糊,鸡蛋用来增加蓬松的口感。不用松饼粉,也不用泡打粉,却有着松饼的口感。一口下去,还有着丝丝的软糯。可以作为小宝宝辅食,也可以是大宝宝的早餐。
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用料
雪梨 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 30克 |
食用油 | 适量 |
清甜软糯的雪梨松饼的做法
雪梨清洗干净,去皮切小块。
放入料理杯,加鸡蛋
打成糊糊
筛入低筋面粉(过筛后口感更细腻)。因雪梨和鸡蛋大小不一,面粉的用量可以调整。
搅拌成顺滑的面糊。
平底锅,刷适量食用油,小火。舀入适量面糊,煎至底部凝固微黄,翻面
继续煎至两面微黄即可。
吃了还想吃的雪梨小饼,快试试吧
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