懒人香蕉鸡蛋饼

每天的早餐就是我起床的最大动力。

用料  

懒人香蕉鸡蛋饼的做法  

1. 先拿一根熟透的香蕉，捣成泥。

2. 5勺面粉，打一个鸡蛋

3. 加两勺奶粉

4. 两勺白糖、香蕉泥、鸡蛋、面粉，少许清水调成糊状。

5. 热油烧锅，小火，放入面糊。

6. 小火煎至两面金黄即可出锅，两分钟左右。

小贴士

1、在调面糊的时候，一定要用凉水，千万不要放热水。
2、根据个人口感，喜欢吃薄饼，面糊就调点稀一点。
3、煎饼的时候锅很重要，一定要用好锅，比方康巴赫就随便用。
4、要小火，大火一下就会煎焦了。这个煎饼的过程很快，所以不要走神。我就是因为帮别人下了两点订单，一下没注意就有点焦了。