【北鼎电磁锅食谱】家常排骨煲仔饭
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用料
| 排骨 | 300克 |
| 大米 | 400克 |
| 水 | 410克 |
| 调料 | |
| 蚝油 | 20克 |
| 生抽 | 10克 |
| 老抽 | 5克 |
| 料酒 | 5克 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 葱白 | 3段 |
| 葱花 | 1小把 |
准备食材
![「北鼎电磁锅食谱」家常排骨煲仔饭的做法步骤图 第2张]( "「北鼎电磁锅食谱」家常排骨煲仔饭的做法步骤图 第2张")
大米淘洗干净后泡水30分钟，泡好后沥干
![「北鼎电磁锅食谱」家常排骨煲仔饭的做法步骤图 第3张]( "「北鼎电磁锅食谱」家常排骨煲仔饭的做法步骤图 第3张")
米沥干期间排骨洗净，用厨房纸吸干水分，加入蚝油、老抽、生抽、料酒、大蒜、姜片、葱白腌制30分钟以上
![「北鼎电磁锅食谱」家常排骨煲仔饭的做法步骤图 第4张]( "「北鼎电磁锅食谱」家常排骨煲仔饭的做法步骤图 第4张")
往北鼎25cm焖炖珐琅锅内倒入适量油，用厨房纸抹开，倒入沥干水的米，加入410克水
![「北鼎电磁锅食谱」家常排骨煲仔饭的做法步骤图 第5张]( "「北鼎电磁锅食谱」家常排骨煲仔饭的做法步骤图 第5张")
码上腌制好的排骨，盖上锅盖。北鼎电磁炉选择“煲仔饭”菜单，调到偏软口感，按开始键开始烹饪
![「北鼎电磁锅食谱」家常排骨煲仔饭的做法步骤图 第6张]( "「北鼎电磁锅食谱」家常排骨煲仔饭的做法步骤图 第6张")
烹饪结束后立马撒上准备好的葱花翻拌均匀即可
![「北鼎电磁锅食谱」家常排骨煲仔饭的做法步骤图 第7张]( "「北鼎电磁锅食谱」家常排骨煲仔饭的做法步骤图 第7张")
赶紧趁热来一碗！
![「北鼎电磁锅食谱」家常排骨煲仔饭的做法步骤图 第8张]( "「北鼎电磁锅食谱」家常排骨煲仔饭的做法步骤图 第8张")
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