超好喝好杨梅汁
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六月底,正是杨梅盛产的季节,新鲜的杨梅不好储存,把它变成酸酸甜甜的杨梅汁,炎热的夏季,来上一杯,别提多酸甜冰爽了!😋
用料
杨梅 | 1000克 |
冰糖 | 150克 |
水 | 2000ml |
盐 | 少许 |
超好喝好杨梅汁的做法
新鲜的东奎杨梅,味道最好,个头大,味道足。
清洗杨梅,一定要用盐水泡半个小时
盐水泡过,水会很脏,上面还回漂着小虫。然后用清水冲洗干净。
放入杨梅和冰糖,开火煮开
开锅两分钟即可,时间太长杨梅会被煮软
冰箱冰镇三小时后饮用最佳,杨梅也软软的,🈶️杨梅罐头的味道。
我个人喜欢酸酸甜甜的味道,单纯的杨梅汁甜味足而酸味不足,所以我一般会加点百香果放入冰块才觉得够酸爽!
出门带上一杯,冰冰爽爽!
颜值也超高呢^_^
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