红枣红糖酒酿鸡屎藤(古早味)
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例假期间,或是天冷想吃甜但又不腻甜的甜品,这个可以满足,对女生很好。我是在淘宝上买回粉自己捏,不想麻烦也可以在面摊买,(仅限部分城市)但总觉得没有自己做的味浓
用料
鸡屎藤粉(淘宝上有卖,一种植物磨成的粉) | 一小碗 |
红枣 | 5颗 |
红糖 | 1块(根据个人口味适量加) |
鸡蛋 | 1个 |
姜丝 | 少许克 |
酒酿 | 1勺 |
红枣红糖酒酿鸡屎藤(古早味)的做法
小碗面粉加水,干湿程度为揉成可以捏小丸子形状的
一碗半水,放红枣,姜丝煮开,然后放揪成小丸子的鸡屎藤丸子进去,放红糖,煮半小时
往锅里加一勺酒酿,加鸡蛋,等十几秒再用筷子搅,就可以弄成蛋花,煮4 5分钟出锅
小贴士
粉里的水可以一点点加。我是在淘宝上买回鸡屎藤粉自己捏,不想麻烦也可以在面摊买,(仅限部分城市)但总觉得没有自己做的味香浓。
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