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笑脸小柠红(柠檬冰红茶)

来源:菜肴屋 阅读:2.7W 次
笑脸小柠红(柠檬冰红茶)的做法步骤图

最近有点种草网上的笑脸柠红,于是自己动手做了一个鲜果版本,保持了传统柠檬红茶的优秀口感,夏天饮用清凉解暑又降san值!

用料  

柠檬 1个
红茶包 2-3包
蜂蜜 适量
1壶

笑脸小柠红(柠檬冰红茶)的做法  

  1. 红茶可以选择自己喜欢的品种,我这里用了经常搭配花果茶的Earl Grey,口味偏清淡。喜欢茶味浓郁的朋友可以用English Breakfast。
    先烧一壶水,但我们不直接用滚水做,以免烫熟鲜果、破坏柠檬中的维生素放着让水温降下来一些,差不多60度(手捂住水壶10秒内不觉得烫)。

    笑脸小柠红(柠檬冰红茶)的做法步骤图 第2张
  2. 期间我们开始挖柠檬,先用小刀刻出眼睛和嘴,小心不要弄伤手。

    笑脸小柠红(柠檬冰红茶)的做法步骤图 第3张
  3. 再切下柠檬的一端,可以是头顶也可以是下巴,不要丢掉,后面要用。

    笑脸小柠红(柠檬冰红茶)的做法步骤图 第4张
  4. 挖出里面的果肉,尽量把眼睛和嘴巴的位置挖通。

    笑脸小柠红(柠檬冰红茶)的做法步骤图 第5张
  5. 剪开茶包,把果肉和茶叶装在一起。

    笑脸小柠红(柠檬冰红茶)的做法步骤图 第6张
  6. 像这样,也可以用剪开的茶包来直接装。

    笑脸小柠红(柠檬冰红茶)的做法步骤图 第7张
  7. 塞回柠檬里,把盖子这样扣上就不会掉出来了。

    笑脸小柠红(柠檬冰红茶)的做法步骤图 第8张
  8. 憨憨的柠檬头就做好了。

    笑脸小柠红(柠檬冰红茶)的做法步骤图 第9张
  9. 按照个人口味往热水里加一些蜂蜜(或盐),搅拌至充分溶解。挖柠檬时产生的柠檬汁也可以过滤一下倒进去。

    笑脸小柠红(柠檬冰红茶)的做法步骤图 第10张
  10. 把柠檬头放进去,整个制作阶段就完成了。

    笑脸小柠红(柠檬冰红茶)的做法步骤图 第11张
  11. 静置一会儿。红茶会从孔里慢慢泡开来。
    (哭吧,把所有的不开心都哭出来就好了。)

    笑脸小柠红(柠檬冰红茶)的做法步骤图 第12张
  12. 冰镇,或者在饮用时加冰块。

    笑脸小柠红(柠檬冰红茶)的做法步骤图 第13张

小贴士

小心不要切到手。

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