【樱桃冰饮】巧克力的夏日冷饮店开业啦！

夏天到了，正是樱桃成熟时时节，市面上的樱桃都很便宜，特别是有些人家会种那种酸酸甜甜的小樱桃，但是樱桃的保存很难，不如做一杯冷饮快乐一下吧！

用料  

【樱桃冰饮】巧克力的夏日冷饮店开业啦！的做法  

1. 把樱桃洗干净，放入冰格中，加入雪碧，放入冰箱，就可以冻成这样的小冰块啦✔

2. 接下来做楼上这个冰糖樱桃水，其实这个是可以单独喝的～也是酸酸甜甜的有点类似于樱桃罐头🥫
   
   把剩下的樱桃放在碗里稍微拿擀面杖砸一下，把果核砸出来挑走，然后加入冰糖腌制一个小时，（这里没有照片了，全靠自己想象）。
   
   如果喜欢甜就多放点糖，不喜欢就少放点糖，按着自己口味斟酌，但要记得不要加水。
   

3. 好了现在一个小时以后了，把腌好的樱桃拿出来，放进锅里，加水煮，加水的量看你是想直接喝，还是想做糖浆兑冷饮喝，直接当果汁喝的话，可以多加一点水，糖浆的话，就少加点。
   
   
   然后掏出你四十米长的大砍刀，把柠檬砍成两半，一半切成柠檬片，一半准备挤成汁。
   
   大概十五分钟左右，樱桃煮成白色了，将切好的柠檬片丢进锅里，另一半柠檬用手挤出汁，滴入锅中，煮五分钟后关火，倒入冷水壶中，放入冰箱，这部分完成。
   
   加入柠檬的目的是为了保持颜色好看，更是为了防腐。

4. 下面开始进入正题，把冻好的樱桃块放进杯子中，加入两片柠檬，我这里的柠檬是之前腌制的蜂蜜柠檬。

5. 加入半杯已经冰好的樱桃水，然后就到了有难度的时候了！

6. 
   取一把大一点的勺子，弧面（如图）斜插入杯中，沿着这个弧线慢慢倒入雪碧，最后把勺子轻轻拔出来就好。
   
   整个过程一定要轻，很容易就会混在一起，虽然不影响口感，但是为了好看也要努力呀。
   
   上图不是我原创，不知道什么时候存的网图，侵权则删，但先表示感谢❤️。

7. 就很明显，我失败了，没有分出层次。😂😂
   
   其实这是第二杯，第一次也没分出来，但是我觉得还挺好看的，就不重新来了！

8. 加入两颗洗好的大樱桃，装饰一下，一杯冰冰凉凉的夏日舒爽冷饮就做好啦，不仅甜甜的，还带着一丝樱桃的味道儿哦～