芒果蟠桃小丸子
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想创作第一道菜谱,就想到了这个。为什么呢?因为呀,家里就只有这点东西可以做。这是根据芒果小丸子改编的芒果蟠桃小丸子。
用料
芒果 | 2个 |
牛奶 | 250克 |
蟠桃 | 2个 |
椰奶 | 适量(可要可不要) |
糯米粉 | 适量 |
芒果蟠桃小丸子的做法
芒果、蟠桃切块
将糯米粉倒入容器中,少量多次加入水,搅拌至不粘手就可以啦😀
揉好的糯米团就是这个样子啦!
将芒果和牛奶加入搅拌机里面,如果喜欢椰奶口味的,可以加一些椰奶,搅拌成奶昔即可
搅拌好之后就是这个样子哦
把水烧开。
将刚刚揉好的糯米团搓成汤圆的形状,放入沸水中。
煮至小丸子全部浮出水面,捞出
放入凉水中
最后把奶昔,芒果,蟠桃和小丸子装盘,摆个型,搞定。
小贴士
有些人可能会问,为什么要将小丸子放入凉水中?因为这样的话呢,可以让它冰一些,还有就是呢,这样的话吃起来口感会更好一些,更细腻。
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