‼️糯叽叽🉐心太软（红枣夹糯米）

“你总是心太软，心太软……”新疆灰枣和糯米粉也能做一份小甜点，做了网络爆红的心太软，一口一个，停不下来啊👏👏

用料  

‼️糯叽叽🉐心太软（红枣夹糯米）的做法  

1. 灰枣用温水提前浸泡30分钟；剪刀✂️从中间剪开，剪掉中间的枣核，注意别剪断了；
   

2. 糯米粉、开水、白砂糖混合后揉到粉团光滑；
   
   

3. 分成3.6克左右的小剂子，搓圆后捏成长条形；

4. 将小糯米团塞进灰枣口子里，并根据枣子调整糯米团形状；

5. 糯米接口处朝上摆放在盘子里，上锅蒸10分钟。

6. 糯叽叽的“心太软”。

小贴士

①5克白砂糖混合糯米粉微微有点甜味，灰枣很甜对于耐糖度低的刚好，嗜甜人士请翻倍；
②出锅后可淋少许蜂蜜或枫糖浆。