堪比芋泥波波的紫薯羹

X宝买的小紫薯，结果比胳膊还粗，蒸了两根根本吃不完，突然想模仿南瓜羹做一下紫薯羹，希望自己能快速消灭掉

用料  

堪比芋泥波波的紫薯羹的做法  

1. 紫薯洗净蒸熟，去皮捣碎

2. 加入牛奶搅拌开，因为紫薯实在是太多怕糊我加了一点水

3. 开小火加热，一边加热一边搅拌，等开始冒泡泡了再调小火慢慢搅拌
   香味越来越浓颜色更紫了就能出锅啦

小贴士

看南瓜羹的做法是加糯米粉，但似乎也没问题