鸡蛋，椰奶，牛奶=椰奶布丁
来源：菜肴屋 阅读：9.82K 次
其实鸡蛋布丁就是蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的一种罢了，不要想太多…
用料
| 鸡蛋 | 一个 |
| 牛奶，奶油 | 牛奶100ml，奶油50ml，配比可以自由控制 |
| 椰奶 | 100ml |
| 白糖 | 60g，看着放吧 |
鸡蛋，椰奶，牛奶=椰奶布丁的做法
椰奶牛奶白糖鸡蛋混合打散
混合好的液体分在5到6个布丁碗(容量越50ml)中
蒸，先大火蒸五分钟，然后关小火再蒸五分钟。
待温度凉了，和冰箱温度一致了，就可以吃了。
吃的时候可以撒焦糖碎或者融一点焦糖浇上去，口感陡增
小贴士
绝对不能一直大火蒸，也不能超过时间太久，会变成蜂窝状，很难吃
大家都在看
最近更新