冰淇淋口感紫薯奶油盒子
来源：菜肴屋 阅读：3.27W 次
自己是个紫薯控，所以喜欢研究跟紫薯有关的点心，让更多紫薯控有口福！
用料
| 淡奶油 | 250克 |
| 白砂糖 | 50克(奶油用) |
| 紫薯 | 500克左右 |
| 白砂糖 | 200克左右（紫薯用） |
| 牛奶 | 200克（紫薯用） |
| 各种坚果少许，水果少许！ |
冰淇淋口感紫薯奶油盒子的做法
紫薯去皮上锅蒸到用筷子一插就软！
![冰淇淋口感紫薯奶油盒子的做法步骤图 第2张]( "冰淇淋口感紫薯奶油盒子的做法步骤图 第2张")
蒸好后放进料理机加牛奶加糖打到丝滑（这步非常重要，是冰淇淋口感的关键）
![冰淇淋口感紫薯奶油盒子的做法步骤图 第3张]( "冰淇淋口感紫薯奶油盒子的做法步骤图 第3张")
准备喜欢的容器
![冰淇淋口感紫薯奶油盒子的做法步骤图 第4张]( "冰淇淋口感紫薯奶油盒子的做法步骤图 第4张")
坚果保证香脆
![冰淇淋口感紫薯奶油盒子的做法步骤图 第5张]( "冰淇淋口感紫薯奶油盒子的做法步骤图 第5张")
菜谱的量可以做3盒左右
![冰淇淋口感紫薯奶油盒子的做法步骤图 第6张]( "冰淇淋口感紫薯奶油盒子的做法步骤图 第6张")
紫薯打好后放稍凉，然后用裱花袋装好，一层紫薯泥一层打好的淡奶油，上面再放坚果和水果，美味搞定！
![冰淇淋口感紫薯奶油盒子的做法步骤图 第7张]( "冰淇淋口感紫薯奶油盒子的做法步骤图 第7张")
小贴士
紫薯泥的甜度可以按自己的喜欢调整！
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