旺仔芝士漏奶华
来源：菜肴屋 阅读：3.32W 次
做了一次表示很成功！
方子是在🧣@花花的吃喝日常看到！
配🥛和☕️都很🉑️！！！
简单几步就可以营造高级的出品！
用料
| 质地较为柔软的吐司（我用的是桃李焙软吐司） | 切厚厚的两片 |
| 芝士片 | 1片 |
| 炼乳 | 一些些 |
| 旺仔牛奶 | 1罐 |
| 黄油 | 一些些 |
| 可可粉 | 一些些 |
| 鸡蛋 | 2个 |
旺仔芝士漏奶华的做法
将2个鸡蛋和适量旺仔牛奶搅拌均匀。
把切好的两片吐司浸泡在步骤1的蛋奶液中 注意两面都要均匀浸泡
平底锅稍热 丢一片黄油抹匀 将浸泡好的吐司小心地放在平底锅中煎至两面金黄
将步骤3中的一片吐司放在盘中 上方涂抹炼乳 上面盖上一片芝士 再涂抹炼乳 最后盖上另一片吐司
稍压平吐司 在中间用勺子压出合适的凹陷
将适量旺仔牛奶稍加热 倒入刚压好的凹陷处 注意不要倒太多溢出
将可可粉均匀撒在吐司上面 盖住刚到好的奶液 摆盘！
小贴士
奶液记得一定不要过多！
抱歉我做餐点都不喜欢用准确的计量单位！
烹饪嘛！还是需要一些freestyle～
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