🎄木瓜撞奶🎄

简单易做又好吃的小甜品🍮
男女老少皆宜哦❤️

用料  

🎄木瓜撞奶🎄的做法  

1. 木瓜去皮，对半切开后将果核去除，切成小块备用（注：去核时需把木瓜内的筋一并去除，以免成品带有苦涩味）

2. 处理好的木瓜块放入搅拌机搅拌成果泥（无需加水或其它液体）备用

3. 将牛奶倒入奶锅烧开，按个人口味加入适量糖调味（注：可用炼奶或糖粉代替白糖）后备用

4. 将木瓜泥放入备好的容器后倒入牛奶搅拌均匀，放凉至凝固即可食用✅

5. （搅拌后的半成品❤️）

6. （按个人喜好放上小点缀❤️）

小贴士

✅木瓜泥与牛奶的比例大致为1:3（即1/3容器的果泥配2/3容器的牛奶），这样配比的成品凝固、成型较快
✅处理木瓜时一定要将木瓜内部白色（或偏白）的筋去除干净，果皮部分需稍微削深一些，以免成品带苦涩味，影响口感
✅制作果泥时尽可能将果泥用料理机搅拌透彻，这样制作出来的成品口感较顺滑