奶枣零0基础
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一切的美食都源于“馋”
用料
红枣 | 28颗 |
巴旦木 | 28颗 |
棉花糖 | 60克 |
奶粉 | 18克+撒表面 |
黄油 | 18克 |
奶枣零0基础的做法
准备所需食材,去核神器(吸管),硅胶刮刀,托盘,一口不粘锅!一定要不粘的锅!
用吸管去除枣核(虽然你们看见的是筷子但想不到的是筷子头上套了一节吸管,这样吸管比较有支撑)不想麻烦的可以用刀侧切直接取出枣核
去核的红枣中心塞入坚果
成品一定要展示一下,因为我太难了
锅中加入黄油融化后放入棉花糖翻拌至融合,全程小火
融化后倒入奶粉搅拌均匀后关火
放入红枣搅拌成全包裹的大红枣球
托盘底面撒一层奶粉防粘,从锅中大红枣球上揪出一颗,在掌心团一下扔进托盘,待取出所有红枣后在托盘红枣上再撒一层奶粉拌一下使每颗红枣完全被奶粉包裹!
一盘完美的奶枣就可以了,不用排队等了,安排吧……
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