免揉面❗搅一搅㊙️软糯Q弹的蔓越莓糯米糕
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今天,和大家分享一款简单易做,巨好吃的糯米糕,奶香浓郁软糯香甜
用料
糯米粉 | 135克 |
玉米淀粉 | 25克 |
细砂糖 | 20克 |
蔓越莓 | 10克 |
纯牛奶 | 210克 |
免揉面❗搅一搅㊙️软糯Q弹的蔓越莓糯米糕的做法
奶香浓郁,软糯Q弹不粘牙的蔓越莓糯米糕,太好吃啦
✨食材:
糯米粉135克,玉米淀粉25克,细砂糖20克,纯牛奶210克,蔓越莓10克
✨做法:
1⃣蔓越莓切丁;模具刷一层玉米油备用
2⃣容器里➕135克糯米粉➕25克玉米淀粉➕20克细砂糖➕210克牛奶搅拌均匀,用面粉筛过筛3⃣倒入模具里8分满,撒蔓越莓干,蒸炖锅里放入水,上锅蒸15分钟,蒸好的糯米糕凉到和手温差不多,就可以脱模了
香甜软糯无敌好吃的蔓越莓糯米糕,有没有吸引到你的味蕾
小贴士
每种面粉吸水量不同,根据自家面粉吸水量添加牛奶,普通蒸锅蒸的时间15~20分钟
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