不完美的🍓草莓小方

谁……说……0失败……的……(///▽///)

用料  

不完美的🍓草莓小方的做法  

1. 该洗洗 该涮涮 该称称

2. 草莓🍓对半切开备用

3. 奶锅倒入牛奶🥛倒完我就后悔了…锅有点小

4. 倒入白糖+淀粉『我觉得淀粉有点太多了…40克应该就差不多了』我放了60克导致了后面的不完美…（苦笑）

5. 搅拌均匀在上火🔥我怕上火凝结快，适用于我介种反映容易出问题的~

6. 磨具~玻璃饭盒上场～刷油四周+底部

7. 姆家最小火也有点冲🔥建议在微弱一点会更好

8. 熬啊熬~熬啊熬~🥣成糊糊了就立马关火

9. 如果做正常椰奶冻倒入磨具抹平就可以了~我想加入🍓就先放了一半~这时候就开始看的出来不完美了😂

10. 摆放上草莓~为了好切🔪最好是按照横排摆放

11. 噹~噹噹噹( ´▽｀)太！黏糊！了！导致了上下两层有的地方后来没有粘合的很好，淀粉…下次一定少放一些~放入冰箱『冷藏』2小时左右

12. 👀没有粘合住部分和后面大气泡部分😭😭

13. 切块滚一下椰蓉~偷偷揪一根儿娘亲辛苦栽培的小薄荷叶~米其林🦍的摆盘结束🔚

14. 她dun~dun的样纸还是挺萌哒🤪

小贴士

哎…总结一下…
1.介个配方不甜…再多加20克都没问题
椰蓉也是不甜的，我觉得在甜一点会更好
别怕腻，不甜显得更腻~哈哈哈，怕胖就别尝试了
不光是糖，主要是淀粉太多了…
2.淀粉我放的60克…我赶脚太多了 40克试试吧