夏日饮品-水果撞奶（果冻）

夏天的味道，好吃极了😋简单粗暴，详细请看步骤

用料  

夏日饮品-水果撞奶（果冻）的做法  

1. 葡萄用食用苏打粉洗干净，削皮备用，加入柠檬汁防氧化

2. 葡萄皮加入250g清水加入13g砂糖煮至沸腾捞出果皮

3. 加入10g白凉粉搅拌均匀即可

4. 芒果肉加入几滴柠檬汁防氧化打成果泥备用

5. 200克左右清水加入13g白砂糖煮至融化

6. 加入芒果泥煮至沸腾再加入10g白凉粉搅拌均匀即可

7. 油桃用苏打粉洗干净表皮，削皮加入柠檬汁防氧化备用

8. 桃子皮加入250g清水和13g砂糖煮至沸腾捞出果皮

9. 加入10克白凉粉搅拌均匀即可

10. 煮好的果味白凉粉装瓶子放入冰箱冷藏3-4小时

11. 成型的果冻加入鲜牛奶🥛

12. 雪梨口味和芒果做法一样，果肉加一点水打碎即可

13. 夏天的味道😋

小贴士

1.柠檬汁加入主要是水果防氧化
2.芒果可以不打果泥，直接用芒果加入250g清水煮好捞出果肉备用
3.不喜甜的果泥果冻可以减糖量
4.煮好的白凉粉稍微放凉一点就要入瓶，太凉就会凝固
5.方子是250ml的瓶子容量各一瓶，自行翻倍