百香果甜品#肉肉遇上汁#
来源:菜肴屋 阅读:2.2W 次
想拿百香果肉做果脯,可是我没有烤箱。而且腌制果脯用糖比较多,所以就想到一个不用烤箱不用加很多糖但又能享用果肉的甜品小方。百香果肉蒸熟个人感觉吃起来会有绿茶的味道,非常清新略带一点苦涩,蜂蜜百香果汁在增加了几分甜酸的同时,又综合了果肉的那一点涩,刚刚好。
用料
百香果壳 | 若干个 |
百香果甜品#肉肉遇上汁#的做法
百香果掏完汁的果壳洗净上锅蒸约20分钟。
蒸好晾凉后用勺子刮下来果肉到干净容器。
将之前做好的冷藏的蜂蜜百香果汁倒入果肉中,拌匀。
小贴士
保存不了太久,即做即食。
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