简单冰糖银耳雪梨
来源:菜肴屋 阅读:1.81W 次
有点咳嗽。也总是想起上次在朋友家喝到的糖水。趁着周末在家,煮一锅冰糖银耳雪梨,滋润一下。
用料
雪梨 | 1个 |
银耳 | 2小朵 |
冰糖 | 适量 |
南北杏 | 适量克 |
无花果 | 2颗 |
陈皮 | 一片 |
简单冰糖银耳雪梨的做法
把银耳、陈皮用热水泡开,切好。雪梨去皮切小块。其他材料洗干净。放进锅里一起煮。
水开了以后,换小火煮一个小时。差不多熟再放冰糖。冰糖融化再煮5分钟就可以了。
小贴士
咳嗽的话还可以加川贝5克一起煮。
银耳我选的是小朵的椴木银耳,煮出来很糯。
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