✨黄杏罐头🥫
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从姥爷家摘的杏子还有些发青,发现家里还有些冰糖,索性就做了罐头(其实是自己馋了)😁自己第一次做,做的不好的地方还请大家多多指教❤️
用料
杏 | 适量(我用了十几个) |
冰糖 | 两大块适量 |
水 | 适量(能淹没杏子) |
盐 | 适量 |
✨黄杏罐头🥫的做法
用盐把杏子洗干净,可以泡十分钟,然后将杏子去核,可以再放些自己喜欢的水果,我放了点大樱桃,嘻嘻
锅中加入水,把冰糖放入熬至融化(我用的黄色冰糖,家里只剩下这样的了,用什么样的都可以)
冰糖融化,水煮开,就把准备好的水果倒进去,煮2~3分钟就可以捞出。我捞出来的时候还有些硬,感觉刚刚好,要不就煮烂了😁
单独将水果捞出来放入盘子中,将它放凉,锅中的糖浆也要放凉,备用
放凉后,将水果和糖浆一起倒入玻璃瓶或者保鲜盒中(注意‼️玻璃瓶或保鲜盒中不准有水,一定要擦干净,否则坏的很快)
我又单独放入了一个玻璃瓶中,给姥爷尝尝,嘿嘿,老年人爱吃罐头😋好啦,我的讲解结束了,小伙伴们快去做吧,太好吃啦,喜欢甜的多加冰糖哦😄
小贴士
煮2~3分钟即可
放罐头的玻璃瓶中不能有水
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