甜蜜糖水
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當你內心有愛,想通過一種最甜蜜的方式來表達時,美食成了不二的選擇
用料
雪耳 | 適量 |
蓮子 | 適量 |
紅棗 | 適量 |
枸杞 | 適量 |
紅糖 | 一勺 |
冰糖 | 適量 |
桃膠 | 適量 |
甜蜜糖水的做法
大火開了後轉成小火燉噢
1、把桃膠預先泡發,多次換水洗淨 大概5、6個小時
2、把雪耳洗乾淨,泡發,摘成小片
3、然後把棗子撕爛,枸杞、蓮子、百合、一起放進去
4、大火煮開,然後再轉小火煲,放老冰糖{少許}因我個人不鍾意太甜,但依據個人口味加減哈
5、快好的時候加一勺老紅糖,這樣色澤會比較好並且有香味
請注意:一定要把雪耳燉得軟耙才可以,糖水黏稠
小贴士
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