简单又好吃的芋圆

下班回家，突然很想来一碗芋圆，打开冰箱就剩一个土豆～最后就有了这道制作简单又好吃的土豆芋圆啦！

用料  

简单又好吃的芋圆的做法  

1. 土豆洗净去皮切片，上蒸锅（蒸20～30分钟）～
   同时准备一些干净的饮用水，放进冰箱冷藏备用～

2. 将蒸熟的土豆弄成泥，然后让它凉一会儿（以防烫手）～

3. 土豆泥不那么烫后，加入适量木薯粉和水，搅拌混合～

4. 最后和成团（图片里的粉团还和的不够，请参照日常和面）～

5. 和好后，取一小块揉搓成长条形，用刀子切小块～

6. 大小可根据个人喜好调节，待锅中的水烧开后，直接放入做好的圆子～
   当锅里的芋圆浮起来后，捞起，放到事先放进冰箱里冷藏的饮用水中（会让芋圆更Q弹）～
   最后再次捞起，加入自己喜欢的配料即可（酸奶，纯牛奶，红糖水……都可以）。

7. 好吃的土豆芋圆就做好啦～