绿豆薏米雪耳冰糖水

用料  

绿豆薏米雪耳冰糖水的做法  

1. 把绿豆、薏米、雪耳浸泡两到三个小时

2. 放入锅里面加水煮

3. 根据份量煮到薏米和绿豆烂了，注意水的份量，太少了，没有夏天的清爽感

4. 最后加入冰糖

小贴士

冰糖我没有加很多，微甜就好。水要加足了，因为雪耳的胶质会吸收水。