印度马萨拉奶茶
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在印度喝过他们的奶茶,和国内浓郁的奶味不同,但是完全没有违和感,味道真的很特别,不甜,香气扑鼻,喝着更暖胃。
用料
绿豆蔻 | 1克 |
丁香 | 1克 |
八角 | 1个 |
生姜 | 4克 |
桂皮 | 2克(一小片) |
红茶 | 8克 |
牛奶 | 250ml |
白砂糖 | 根据个人口味 |
印度马萨拉奶茶的做法
1倒入350ml水烧开
3倒入牛奶和适量白砂糖(5克左右,这个量是不甜的),搅拌关火。
我用的是有豆蔻味的红茶,普通红茶就行。
小贴士
喜欢香气浓郁的再多加点水多煮会再加牛奶。上面煮出来差不多是150ml然后加了2百多ml牛奶,这个可自行调配。
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