奥利奥奶盖奶茶

结合各家教程

用料  

奥利奥奶盖奶茶的做法  

1. 水烧开后，放入茶叶，煮出清香 ，到入约60ml牛奶，小火煮，一分钟后加入少量冰糖（喜欢甜的可以多放一些）

2. 冰糖融化后，用滤网滤出奶茶。可放冰箱冷藏降温。

3. 打蛋盆中加入100ml淡奶油，30ml牛奶，3勺白砂糖，三分之一勺无碘盐，开始用打奶器打到半凝固状。奶茶冰箱取出，奶盖倒上，表面加上奥利奥碎。（奥利奥碎用研磨机磨碎会很细腻）

小贴士

糖和盐的勺的量是放盐罐和糖罐里的那种小勺子。