超喜欢的创意咖啡饮品—狼人柠啡
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柠檬茶大家经常会喝啦,不知道有没有试过柠啡?
柠啡可以说是最近的新欢了!做法也超简单,大家可以mark起来!
用料
咖啡 | 2oz/约60ml |
柠檬 | 4片 |
冰水混合物 | 350ml |
果糖 | 1oz/约30ml |
超喜欢的创意咖啡饮品—狼人柠啡的做法
准备四片柠檬,可以是本地柠檬也可以是香水柠檬。本地柠檬的话就会偏酸一些,香水柠檬香气会明显一些
切好柠檬之后把柠檬丢进雪克壶里疯狂的捣捣捣!这步的目的是为了把柠檬里面的果汁给捣出来。
加入350ml的冰水混合物,以及一盎司的糖浆进去
再加上两盎司的espresso,这里我们用的是狼人店深烘焙的村民拼配。
把上述的材料全倒进雪克壶里面进行搅拌。可以自己摇,也可以用雪克机哦
于是就做好啦~直接喝一口可以喝到绵密的泡沫加上清爽的柠啡~
小贴士
用雪克机搅拌的话可以得到丰富的泡沫,自己摇的话泡沫可能会稍微少一点。
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