奥利奥咖啡牛轧糖
来源:菜肴屋 阅读:3.47W 次
时间:约20-30分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
原味棉花糖 | 160g |
黄油 | 30g |
全脂奶粉 | 60g |
奥利奥饼干 | 90g |
速溶咖啡粉 | 7g |
奥利奥咖啡牛轧糖的做法
去掉夹心的奥利奥饼干放在保鲜袋里用擀面杖敲碎,不用敲得特别碎,带有一点颗粒感最好。
将奶粉、奥利奥饼干碎、咖啡粉、混合均匀。
将黄油放入锅中,小火融化,加入棉花糖,小火翻拌至棉花糖融化。
加入刚刚混合好的干料,翻拌均匀。
然后趁热倒入一个平一点的模具中,压压平,放入冰箱冷藏2小时。
2小时后取出,切成适合吃的一口大小就完成啦。
小贴士
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