四千次咖啡☕️速溶咖啡也可以很好喝
来源:菜肴屋 阅读:1.46W 次
最近很火的四千次咖啡ˁ῁̬ˀ
一起来做吧!
先说为什么不建议用咖啡液。
打出来全都是密度低的泡,很容易消泡,口感比较差。手边没有咖啡粉又想马上做的可以将就着用~
用料
咖啡粉(不建议咖啡液) | 6克 |
牛奶 | 500ml |
糖 | 6-15克 |
四千次咖啡☕️速溶咖啡也可以很好喝的做法
用到的材料。建议用【无糖无奶的黑咖啡粉】。看情况按比例加减就好
糖和咖啡粉的用量
加两勺热水化开。
咖啡粉和水的比例大概是1:1或者1:1.5。
⚠️水建议不要加太多,刚刚能把颗粒化开就可以了。理由同为什么不建议用咖啡液。
越稀打出来泡越多,打发时间越长。如果喜欢奶泡口感的话就多放一点水。
搅拌完后尝一下味道!
这时候真的有点像中药… 太苦了就继续加糖直到觉得合适,个人觉得有点点苦的时候刚好哦。(这个是粉水比例1:1.5左右,搅拌后静置了一两分钟的情况,可以看到泡已经很多了)
味道合适后就开打!
水的多少不同,打出来状态也不同,各位自己看着打,不存在“打发过度”这种情况,打久一点也可以~大概从上一步的颜色变成这个颜色就好了。
要加冰的话,在倒咖啡糊前加
拍照时间📷!
记得搅拌搅拌均匀再喝哦
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