冰黄油拿铁

搬运的是某音上@ItsMeApril 的配方～因为用的是颜色较浅的红糖所以黄油酱打发后颜色几乎没有了，打算下次用黑糖来做。

用料  

冰黄油拿铁的做法  

1. 黄油酱制作:黄油室温软化，黑糖、淡奶油70g、一滴香草精搅拌均匀。开小火加热至冒泡（一直顺时针搅拌防止糊锅），关火搅拌，细腻粘稠的状态，装瓶。

2. 奶盖制作:淡奶油40g、牛奶20、黄油酱20g，打发至蓬松。

3. 杯中放冰块，适量牛奶，依喜好放炼乳（我只放了一丢丢），倒入黄油酱奶盖，最后加浓缩咖啡液即可。