拿铁绵绵冰
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dirty还不够凉爽,就来上一杯拿铁绵绵冰!
本方出品两杯。
用料
牛奶冰块 | 200克 |
牛奶 | 100克 |
炼乳 | 一小包12克 |
浓缩咖啡 | 2杯 |
冰块 | 几块 |
拿铁绵绵冰的做法
提前萃取好2份浓缩咖啡冷藏(或者60ml水泡好两包速溶黑咖啡),200g牛奶冻成冰块。
牛奶冰块加入100g牛奶和1小包炼乳,用料理机沙冰机之类的机器一起打成牛奶绵绵冰。
什么都不添加的牛奶绵绵冰化得比较快,所以要先在杯底加入几颗冰块,再倒入牛奶绵绵冰。每杯牛奶绵绵冰倒入一份浓缩咖啡,用小勺勺开吃吧(≧∇≦)/
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