鲜玉米汁
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买鲜玉米买多了,不如做个加奶的玉米汁吧。
用料
鲜玉米汁的做法
刚扒了皮的玉米
刀切粒,放水里洗几遍。
冰糖
当天的奶
分两次两杯加水,第三次是前两次的渣又加了一瓶水打出汁来。
过滤勺是80幕的,往锅里放入时再过滤一遍。放入糖小火熬,用勺子慢慢搅和,怕糊底,烧开2分钟在加上奶搅和好了就出锅,奶的香味很浓,鲜玉米的糯香,冰糖的甘甜,就成就了这碗思思念念的玉米汁,本人觉得放凉了更好喝,如果家里有老人喝热的比较好。
就是这碗汤,是我自创的,你到哪里也买不到。
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