蜂蜜百香果皮

吃了百香果之后，总觉得厚厚的壳扔了好可惜。于是就尝试着把果皮利用起来。这道手工制作美食，吃起来滑嫩爽口，蜂蜜味浓，有百香果特殊的香气。营养美味。

用料  

蜂蜜百香果皮的做法  

1. 1、把百香果壳洗净，用刨刀刨去表面的硬皮部分，对半切，再切成0.5公分宽的条状。
   2、把水烧开，下锅煮3分钟。
   3、捞起冲冷水，拧干水分。
   4、坐锅加热，中火为佳，把控干的百香果条放锅里煸，加糖勺，均匀翻炒。
   5、待水分更干一些，盛到盘里，均匀涂上蜂蜜，放微波炉加热4分钟使蜂蜜入味。
   6、取出后，放阴凉通风处阴干。即可享用。

小贴士

煸百香果条的火不能过大，慢慢翻炒。以便白糖吸收。用阴干方式可以保持原有的软萌美味。