草莓凉粉布丁

用料  

草莓凉粉布丁的做法  

1. 草莓切丁备用。

2. 开水入锅，加入白凉粉，糖，奶粉。糖和奶粉根据自己口味加，我只是为了调味，只加了少许奶粉，没有很重的奶味。
   
   加好后边用小火继续加热边搅拌，小火加热至沸腾。关火，静置两分钟，倒入烤盘（模具）。

3. 凉粉入模后，静置一分钟，均匀加入事先切好的草莓丁，可以放入冰箱冷藏，口感更佳。

4. 冷却后在烤盘里切块，倒入盘中即可。

小贴士

冷藏后食用口味更佳，草莓也可切换成其他喜爱的水果。