芒果牛奶双色布丁
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用料
| 芒果布丁液 | |
| 芒果泥 | 400g |
| 吉利丁粉 | 10g |
| 糖粉 | 适量 |
| 牛奶布丁液 | |
| 牛奶 | 400克 |
| 吉利丁粉 | 10g |
| 糖粉 | 适量 |
| 常温水 | 适量 |
芒果牛奶双色布丁的做法
芒果切块，加入适量的糖粉，糖的量根据自己喜欢的甜度加
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放入料理机中打碎
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打成芒果泥
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芒果泥放入奶锅加热一小会儿，温温的就行
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10克吉利丁粉加入大概30克左右的常温水，差不多能融化吉利丁粉就行了
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搅拌均匀，加入温热的芒果泥中搅拌至吉利丁溶液完全融化，芒果布丁液完成
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杯子倾斜放置，倒入芒果布丁液，放入冰箱冷藏至凝固
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牛奶也一样加入糖粉，加热至温热
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同样10克吉利丁粉加水溶解，加入温热的牛奶中
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搅拌至吉利丁溶液完全融化，牛奶布丁液完成，将凝固的芒果布丁液的杯子摆正，倒入牛奶布丁液，冰箱冷藏至凝固
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完成
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