新奥腿堡
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腌制前吸干水分，1腿10g奥尔良腌料足够
用料
| 去骨鸡腿 | 视情况 |
| 生菜 | 适量 |
| 新奥尔良腌料 | 1大腿约10g |
| 水 | 少量 |
| 沙拉酱 | 1堡10g |
新奥腿堡的做法
鸡腿去骨，按照“1大腿比10g腌料”的比例➕水调配腌料腌制，鸡腿肉吸干水分，倒入腌料搅匀
腌制8小时后，汉堡胚空炸预热后5分钟解冻翻热，洗生菜
平底锅喷油，煎鸡腿肉，翻一面后倒入腌料水。煎至收汁。
汉堡下胚+鸡腿肉+生菜+沙拉酱+生菜+沙拉酱+汉堡上胚。完成！
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